En söt, smakrik, exotisk kryddblandning som balanserar Pitta dosha. Den kyler och lugnar. Passar särskilt bra sommartid eller när du känner dig varm. Pitta Churna balanserar hettande mat, t ex tomaträtter.
Fräs Pitta Churna i litet matfett (t ex ghee eller kokosolja) och tillsätt sedan övrigt.
Ingredienser: koriander*, fänkål*, spiskummin*, rårörsocker*, kardemumma*, ingefära*, gurkmeja*, ceylonkanel*, stensalt (1,2%).
* från eko-certifierad odling.
50 g